工作职责

友情链接

 
 

部门职责

扬州大学实验农牧场各科室、部门工作职责
发布日期:2012-01-30浏览次数:字号:[ ]

综 合 科

  负责全场文件、通知等文书的起草及文件发放、来文来函收发、会议安排、对外联络接待、信息报送等行政事务工作;做好各级各类文书档案的收集、整理与保管工作;做好全场后勤服务工作(职工食堂、宿舍、办公及教学实习楼管理、办公用品、饲料仓库等物资保管、门卫传达);负责离退休工作;负责全场综合治理安全生产工作,协助场领导做好全场安全检查、隐患整改、督促工作;下设运输服务中心,负责各类农田机械作业、维护及各类运输任务。

生产经营科

  负责接待安排及汇总评价来场师生开展教学实践实习和实施科研课题的服务工作;负责制定全场服务、生产经营目标,开展相关服务生产管理;负责全场技术工作管理,组织建立各类质量管理体系,开展技术研究、革新、关键技术控制及对外技术服务工作;做好人员(校编外)招聘和人事管理工作,完成各类人员考绩、考勤及招聘人员劳务费用发放工作;制定各类人员培训计划并对职工进行有关技术、技能培训和考核,组织制定实施相关技术规章及各类人员的技术操作规程、工艺要求等。

财 务 科

  根据学校下达的教学科研服务及场生产计划,进行全场年度财务预决算工作,加强财务监督。根据有关税法,及时做好有关税款计提、申报及申请退税工作;做好发票、收据等票据的购买、领用、注销、保管及管理好各种有价证券、票据及账目;分析全场财务运行情况,及时清理往来款项,管理和使用好资金,提出全场财务运行情况及财务运行建议;做好乳品销售统计工作。

农业服务中心

   负责接待农科类教学科研服务工作,根据教学科研服务需要,认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。做好农业教学实践基地的建设和维护,根据教学实习的发展需要,搞好各类标本区和农田水利的建设;在服务教学科研的前提下,积极利用空茬田开展生产,提高土地利用率与生产效率;根据教学科研服务工作的程序和规定,加强服务工作考核,提高服务教学科研的能力和水平;加强与相关学院和教师的联系沟通,开展有利于教学科研服务和农牧场生产发展需要的新方法、新品种、新技术引进、试验和应用;认真搞好安全生产与新场绿化环境卫生工作。

牧业示范基地

   负责接待畜牧兽医及相关学院教学科研实习工作,并根据教学科研服务需要,认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。根据牧业生产任务的要求,制订并落实好年度生产计划与成本核算,严格生产过程管理,并抓好奶牛等动物疾病防疫防治、奶牛饲料配备、饲养、繁殖、机械保养等各环节工作;做好外源奶基地技术服务以及奶源质量的管理工作;加强畜牧兽医等技术研究、应用和管理,不断提高畜牧生产中科技含量;配合采供部提出各类物资采购计划和淘汰牛等物资处理计划,努力提高经济效益;认真做好安全生产及相关对外关系的协调工作。

乳品加工厂

  负责接待乳品工艺、工业发酵、机械制图、工业制冷、企业管理等专业的教学科研服务,并根据教学科研服务需要,认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。严格执行国家和省市各项卫生、质量、计量等各环节的质量控制标准,按HACCP要求组织生产,完成乳制品原料进厂、配料、消毒、成品灌装入库、冷藏、分发装运等各项任务;做好有关质量体系的审核,加强过程质量控制,强化乳品质量过程控制、品控等环节,确保乳品生产的安全卫生、优质高效;加强乳品技术研究,根据市场需求,开发新产品,提高乳品生产中科技含量;配合采供部做好各类生产物料的采购、生奶调运、原料奶质量检测验收和设备配置更新等工作;协助销售部做好乳品质量投诉工作;认真搞好安全生产、员工培训、成本核算及相关对外关系的协调工作。

    

质量技术部

  1、部门管理

  ◆制定部门的工作计划,分配各项工作任务;

  ◆部门各项规章制度的制定和执行;

  ◆参与制定、修订本部门的各组织机构和岗位设置;

  ◆执行公司规章制度与规定;

  ◆参与本部门人员的招聘;

  ◆员工的在职培训和指导;

  ◆部门工作任务分配;

  ◆对员工的绩效管理和绩效考评;

  ◆部门办公用品、各类文件、资料和印鉴的管理和控制;

  ◆配合相关部门进行财产管理;

  ◆部门费用的预算和管理;

  ◆部门会议的召开;

  ◆与其他部门的协调与沟通;

  ◆部门内与部门间冲突的处理;

  ◆部门工作的常规汇报;

  ◆部门月度、年度工作总结,并呈报公司;

  ◆部门外联事务的管理;

  ◆做好来公司学生实践实习的接待工作;

  ◆公司安排的临时任务。

  2、技术项目管理

  ◆规章制度和文件的建立;

  建立和完善技术开发管理规章;

  搜集整理国家行业相关法律法规标准,及时更新;

  审批各部门技术文件、作业指导书及操作规程。

  ◆新技术引进管理

  制定技术引进、智力引进和技术合作项目的计划。

  ◆科技项目管理

  各类科技项目申报;

  新产品鉴定和专利、科技奖项的申报;

  公司科技基金项目管理。

  3、新产品开发管理

  ◆建立产品开发计划

  新产品开发可行性调查与分析;

  设计计划书和设计计划书的编制。

  ◆资料的收集与运用

  通过各种渠道对产品开发技术资料进行广泛搜集;

  原材料品种、性能、价格信息的搜集;

  对本部门技术资料与相关文档进行统一管理。

  ◆研发过程管理

  新产品指标和实验方案的建立;

  研发过程的实施;

  研发实验工作报告。

  ◆产品技术管理

  新产品的有关标准的制定与实施(原材料、工艺、产品);

  编制各阶段的输入、输出文件;

  编写新产品的加工工艺流程及相关工艺规程;

  新产品技术文件的制定与移交。

  ◆新产品推广

  编写新产品介绍;

  协助新产品的宣传及培训;

  协助进行新产品推广计划的制定和实施;

  新产品的质量跟踪与改进;

  新产品配方成本预算;

  协助新产品鉴定和专利、科技奖项的申报。

  4、技术培训管理

  ◆培训体系的建立

  组建及培训培训师队伍;

  制定及修改培训制度;

  拟定及修改培训流程;

  根据公司的企业文化、业务性质与各部门主管一起明确不同层次员工需要哪些方面的知识、技能和能力的培训;

  协助各部门主管拟定本部门员工不同级别所需的专业培训。

  ◆培训计划拟定

  培训需求调查;

  培训需求分析,确定培训重点;

  制定年度培训计划(目标、设置课程、审批计划)。

  ◆培训方案实施

  年度培训计划的实施;

  培训方法的选择;

  调查、评估、选择外面的培训机构;

  培训师的选择;

  教材的编写;

  正式培训前的预讲;

  培训实施:课室的准备、课程的讲授、信息反馈。

  ◆培训效果评估及汇报

  了解整理学员反应;

  进行培训效果评估;

  年度培训总结;

  上报培训评估结果。

 5、教学科研服务管理

  负责接待安排来公司学生的实践实习;

  汇总评价学生实践实习;

  组织安排教师科研课题的服务工作(教学、科研项目组织协调、经费管理);

  开展相关服务生产管理。

  6、原辅料检验

  ◆对所有生产原材料进行检验,以确保生产用料的质量完好性;

  ◆制定生产用原材料质量检验作业标准书;

  ◆辅导供应商质量保证的提升;

  ◆编写进料检验记录和分析报告;

  ◆就原材料质量问题进行供应商评估,并出示月报;

  ◆建立原材料检验标准样品库。

  7、过程控制

  ◆制定过程检验作业指导书;

  ◆依据产品技术质量标准拟订质量控制点;

  ◆对过程进行质量抽检;

  ◆培训操作工人对质量的把握与控制;

  ◆对现场管理人员就质量问题进行回馈;

  ◆组织过程质量分析会议;

  ◆编写过程质量检验分析报告。

  8、成品检验

  ◆制定成品检验作业标准书;

  ◆对成品进行抽样检验;

  ◆编写成品质量检验分析报告;

  ◆对客户退货及投诉质量问题进行界定,并提出相应的质量处理意见;

  ◆协助处理客户质量投诉;

  ◆建立成品检验留样库。

  9、品保体系

  ◆组织维护ISO、HACCP质量保证体系;

  ◆拟订质量成本预算,并在预算范围内进行有效控制;

  ◆制定年度质量目标和执行计划;

  ◆依据技术部新产品开发办的质量要求制定质量检验标准;

  ◆完善质量档案及质量记录;

  ◆组织开展质量活动;

  ◆负责质量标语、质量管理看板等宣传活动;

  ◆编制与修订公司《质量安全手册》并推动贯彻实施;

  ◆负责检验仪器设备的采购申请、保管和校正。

  采供部

  1、部门管理

  ◆制定部门的工作计划,分配各项工作任务;

  ◆部门各项规章制度的制定和执行;

  ◆参与制定、修订本部门的各组织机构和岗位设置;

  ◆执行公司规章制度与规定;

  ◆参与本部门人员的招聘;

  ◆员工的在职培训和指导;

  ◆部门工作任务分配;

  ◆对员工的绩效管理和绩效考评;

  ◆部门办公用品、各类文件、资料和鉴的管理和控制;

  ◆配合相关部门进行财产管理;

  ◆部门费用的预算和管理;

  ◆部门会议的召开;

  ◆与其他部门的协调与沟通;

  ◆部门内与部门间冲突的处理;

  ◆部门工作的常规汇报;

  ◆部门月度、年度工作总结,并呈报总裁。

  ◆部门外联事务的管理。

  2、采购

  ◆受理采购申请单

  3、计划

  ◆搜集采购物资的相关信息

  ◆编制采购计划

  4、物资采购

  ◆采购前期准备(信息审批、发布等)

  ◆制定采购订单

  ◆签订合同,下单采购

  ◆合同管理

  ◆采购追踪控制

  ◆协同部门做好自购物资的采购

  5、紧急采购

  ◆接收处理紧急采购通知

  ◆选择、确定供应商

  ◆以急件形式订购物资

  ◆保持与紧急请购部门的联系,遇到困难及时解决

  6、组织收货与验货

  ◆确定交货方式

  ◆组织货物接收

  ◆初步检查及转交品控部验货

  ◆检验结果处理

  7、资金结算

  ◆向供应商索取增值税发票

  ◆核对相关票据及款项

  ◆汇总处理当月购进物资额

  ◆协调供应商核对往来账务

  ◆为供应商办理清户手续

  8、供应商管理

  ◆供应商调查和评估

  ◆供应商交货期管理

  ◆质量及其投诉管理

  9、奶源管理

  ◆根据生产部门需要,协调其他奶源,保证生产需求;

  ◆定期向公司汇报奶源基地运行情况;

  ◆组织奶源基地产量监管,开展科技服务与业务培训;

  ◆奶源基地档案管理。

乳品销售部

  负责服务企业管理和市场营销等专业教学科研实习工作,并根据教学科研服务需要,认真做好来场师生开展实践实习和科研的接待服务工作。根据场全年下达的目标任务,分解落实销售目标,确保销售任务完成;确定营销策略,完善销售制度,加强销售部自身建设和业绩考核管理,不断提高服务能力和经营水平;制定切实可行措施,做好乳制品销售预收款和货款的收缴及清算工作,确保货款风险最小化;加强销售网络建设和维护,做好客户服务,建立市场快速反应机制和应急预案,及时反馈客户意见,做好投诉处理工作;积极协助新产品开发调研,提出开发产品的建议方案;做好市场宣传、营销策划工作,不断提高我场乳品市场知名度和美誉度;认真做好安全生产、食品安全配送及媒体公关等相关工作。

  1、部门管理

  ◆制定部门的工作计划,分配各项工作任务;

  ◆部门各项规章制度的制定和执行;

  ◆参与制定、修订本部门的各组织机构和岗位设置;

  ◆执行公司规章制度与规定;

  ◆参与本部门人员的招聘;

  ◆员工的在职培训和指导;

  ◆部门工作任务分配;

  ◆对员工的绩效管理和绩效考评;

  ◆部门办公用品、各类文件、资料和印鉴的管理和控制;

  ◆配合相关部门进行财产管理;

  ◆部门费用的预算和管理;

  ◆部门会议的召开;

  ◆与其他部门的协调与沟通;

  ◆部门内与部门间冲突的处理;

  ◆部门工作的常规汇报;

  ◆部门月度、年度工作总结,并呈报总裁;

  ◆部门外联事务的管理;

  ◆监督、检查完善ISO、HACCP质量体系;

  ◆做好来公司学生实践实习的接待工作;

  ◆完成临时交办的任务。

  2、人员管理

  ◆部门人员的选用、试用、聘用、异动、辞退的建议,部属的请假、离职审核及批准;

  ◆销售团队的培训与指导;

  ◆部门与部属的绩效考核;

  ◆部门人员薪资、福利调整申请,奖罚方案制定、审批及实施。

  3、信息搜集反馈

  ◆参与新项目、新产品的论证、评估;

  ◆建立信息搜集与反馈机制。

  4、日常业务管理

  ◆指导业务员与客户沟通;

  ◆广告物品的申请,特殊广告协议,特许经营合同区域的报批;

  ◆拟订相关文件给客户以帮助客户进行管理;

  ◆编制促销方案;

  ◆特殊价格的报批及差价报批;

  ◆跟踪客户,加强沟通;

  ◆促销物品的定做报批。

  ◆监督应收账款的回收;

  ◆监督客户档案的更新;

  ◆监督对账。

 




打印本页 关闭窗口
© CopyRight 2014 扬州大学农牧场 All Rights Reserved.
地址:扬州市大学北路60号 传真:0514-87369499 电话:0514-87631726 E-mail:nmch@yzu.ed u.cn
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统