7月5日上午,我场扬大康源乳业有限公司召开了生鲜乳安全生产工作会议,市农委畜牧兽医处段宝法处长、市兽医站站长、动物卫生监督所所长杨安龙、扬大动物科学与技术学院奶牛专家王杏龙教授、我场党总支书记刘煜、张军副场长以及扬大康源乳业有限公司各奶源基地的负责人参加了会议。
会上,段宝法处长宣讲了《乳品质量安全监督管理条例》、对标准化奶牛场建设提出了要求,杨安龙站长介绍了奶牛场日常管理规定,传达了有关通知的精神,奶源基地代表宣读并向场领导递交了《生鲜乳安全生产承诺书》,我场张军副场长作了题为“乳品新政与乳品安全”的报告,强调生鲜乳安全生产的重要性,王杏龙教授作了题为“牛奶质量安全控制”的专题培训。
生鲜乳的安全生产是确保乳品安全的前提,要抓好乳品安全要从源头抓起,本次会议对于“推行全程管理、保障乳品安全”,确保乳品安全生产和质量保证将会起到很好的促进作用。