为进一步提升我场各奶源基地生鲜乳品质,打造一流的优质奶源生产基地和高端乳制品加工基地,助力推进国家级农业龙头企业品牌申报,1月15日上午,我场围绕“安全生产、提质增效、合作共赢、共享未来”的主题,召开2022年奶源工作会议,副场长印伯星主持会议。
林建群场长介绍了公司2021年度经营情况,感谢各奶源基地长期以来对公司发展做出的贡献,希望各奶源基地进一步提质增效,提高养殖技术,配备机械化生产、TMR饲喂、速冷降温等措施,提高饲料转换率;进一步发展适度规模养殖,坚持以“种养结合”作为发展方向,充分争取各地区农业专项资金补贴、减税减费政策等,响应国家牧业高质量发展的要求。
房东升书记提前祝福各奶源基地负责人新春快乐,就各牧场安全生产责任制落实情况进行分析,希望各牧场要把生鲜乳质量作为第一要素,结合各牧场情况制定管控措施。
印伯星副场长主持会议时,就2021年基地工作进行了通报,对2022年实施方案中涉及的任务进行了工作部署。
本次会议,我场邀请扬州大学兽医学院李建基教授就牧场生鲜乳体细胞控制技术开展专题培训。李教授就牛乳体细胞分群监控、奶牛隐性乳房炎防控等新理论、新技术等内容向牧场负责人进行了讲授。李教授指出,当前奶牛疾病的防治难度愈加凸显,其中隐性乳房炎、子宫内膜炎、蹄病等疾病频发,不仅造成组织死亡、产量下降,而且还增加传染风险和淘汰率等问题。而牛乳体细胞数作为一项动态生物学指标,是判断奶牛生理健康及生鲜乳质量可靠、重要的标示性信号。
扬州荷龙农业有限公司薛小斌经理,结合过去一年的管理工作,分享了牧场在挤奶环节、制冷环节和牛舍卫生环节对于卫生指标的影响。
质量技术部杨仁琴主任介绍了2021年度全年生鲜乳数量、脂肪、蛋白质、体细胞、细菌总数等情况。
销售部吕福浩经理感谢各牧场为公司提供了优质奶源,介绍了春节期间公司乳品销售团购套餐情况。
全体场领导、科长、奶源管理小组成员、各奶源基地牧场负责人参加会议。








