近日,中国教育电视台《全国教育新闻联播》栏目以《爆款冰淇淋 网红酸奶 高校创新食品有哪些“秘方”?》为题,报道我场产品运营情况。
栏目对我场康源乳业有限公司产品创新、平台建设、市场运行等情况进行了介绍,播放了郑云场长接受采访情况。郑云介绍,我场近年来依托扬州大学学科人才优势,建立了多个科技研发平台,通过专利申报、菌种研发、产品创新、工艺优化,加速产品迭代升级,提升产品品质,每年推出3-4款新产品满足消费者多样化产品需求。
未来,我场将进一步挖掘区域特色,深化校企合作,加大研发投入,坚持人才强企,持续推动技术创新、工艺创新、管理创新为消费者提供更多优质安全、营养鲜活的好牛奶。
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