从1918年通海农学堂实验牧场的第一缕乳香飘起，扬大康源乳业便与民族实业的初心、百姓健康的期盼紧密相连。跨越一个多世纪的风雨砥砺，这家植根扬州大学沃土的乳企，既传承着张謇先生实业救国的大爱情怀，更以科技创新为翼，在时代浪潮中书写着“守正创新、勇攀高峰”的发展篇章。

百年积淀，筑牢品质根基。作为江苏省唯一高校乳品企业，扬大康源乳业依托扬州大学畜牧兽医、食品科学等全国领先学科，构建了“饲料种植——奶牛养殖——乳品加工——流通销售”的全产业链格局。从加拿大引种的首批奶牛到获评“农业农村部畜禽养殖标准化示范场”的现代化牧场，从早期的鲜乳到如今覆盖全人群的多元化产品，企业始终以“科技、健康、品质”为核心标签，凭借严苛的质控体系和精益求精的匠心，占据扬州市场近80%份额，成为扬州市民信赖的“健康之源”。

创新为魂，驱动突破发展。面对乳业高质量发展的时代要求，企业深耕产学研融合之道，搭建起江苏省乳业生物工程技术研究中心、博士后创新实践基地等多个高端创新平台，汇聚海内外顶尖专家团队，近年来斩获中华农业科技奖、江苏省科技进步一等奖等多项殊荣，手握15项知识产权成果。在产品创新上，既推出“花系列”“水韵扬州”等融合地域文化的网红产品，又以精准工艺破解乳糖不耐难题；在产业升级上，建成智能示范车间，实现养殖、加工、检测全流程智能化管控；在渠道拓展上，线下150余家直销点辐射苏中，线上电商与社区团购精准触达，让百年乳香焕发新活力。

大爱传承，勇担社会责任。从初创时为育婴堂、老人院送去温暖，到如今每日供应近15万份学生奶滋养青少年成长，再到持续助力贫困学子、特殊群体，扬大康源乳业始终将张謇先生的大爱精神融入企业血脉。作为“江苏老字号”“高新技术企业”“农业产业化省级重点龙头企业”，企业以实际行动践行“一杯牛奶强壮一个民族”的使命，在创造价值的同时传递温暖力量。

百年风华正茂，创新步履不停。站在新的历史起点，扬大康源乳业将继续秉承“人才强企、科技兴企”战略，深化校企协同创新，聚焦产品迭代与产业升级，让百年积淀的品质与新时代的创新活力深度融合，为消费者提供更安全、更营养、更鲜活的乳制品，为江苏乳业高质量发展注入持久动力，在新的百年征程上续写更大辉煌！

报道链接：《乳业时报》扬大康源乳业的世纪坚守与突破之路