江苏省乳业生物工程技术研究中心2019年度开放研究开发课题通知-扬州大学实验农牧场（康源乳业有限公司）

江苏省乳业生物工程技术研究中心2019年度开放研究开发课题通知

发布日期：2019-04-01浏览次数：

2019年度江苏省乳业生物工程技术研究中心“开放研究开发课题”申报指南

江苏省乳业生物工程技术研究中心（以下简称工程中心）是江苏省科技厅2016年批准成立的省级工程技术研究中心。为了加强工程中心的科研合作、产学研转化和学术交流，吸引、凝聚国内外优秀学者，促进高水平成果产出，使工程中心成为“开放、联合、流动、竞争”的科研平台，工程中心设立开放性研究课题，资助围绕工程中心研究方向、创新性强、具有重要研究意义和发展前景的研究课题。现将2019年度开放课题指南公布如下：

一、资助对象

开放课题资助对象面向在国内高等院校、科研机构及业务单位从事相关科研工作的中青年科研人员。

二、优先资助方向

根据工程中心的研究方向和目标，本年度开放课题将优先资助以下研究方向：

（一）奶牛养殖与疾病预防研究

1、优质原料乳的生产控制技术

2、牛源人畜共患病原的快速诊断技术开发

3、针对奶牛常见疾病的基因重组益生菌活载体疫苗的研制

4、奶牛营养与饲料配方研究

5、奶牛新品种育种与繁殖

6、奶牛生态健康养殖控制技术集成与应用

7、奶牛饲料源污染控制技术与应用

8、奶牛粗饲料资源开发与应用技术

9、奶牛养殖生物防控技术集成与应用

（二）乳品加工工程技术研究与产品开发

1、乳品加工工程装备研究

2、特色乳品新品研究及开发

3、益生乳酸菌菌种选育研究与应用

4、乳品加工工艺新技术研究与应用

5、乳用益生菌功能与生产技术研究

6、乳品加工共性关键技术研究

7、功能性乳品调节健康的作用机理研究

8、干酪基础研究及副产物的开发利用

9、乳制品稳定剂的开发研究

10、新产品研究与开发

（三）乳品质量与安全控制技术研究

1、乳品安全检测新技术与新方法研究

2、乳品质量检测与安全控制技术研究

3、乳品检验技术的开发与应用

三、申请及评审程序

1、申请者在认真阅读并认可《江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题通知》的基础上，填写《江苏省乳业生物工程技术研究中心研究开发项目设计书》、《江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题申请表》，一式三份(A4纸打印)，并对创新点进行查新，附查新报告（查新单位：扬州市扬大康源乳业有限公司）原件1份，经所在单位主管领导同意，向本中心提出申请。

2、工程中心将组织同行专家对申请书进行评审，按照“公平竞争、择优支持”的原则，由工程中心技术委员会最终确定资助项目和资助金额，获得通过的课题由工程中心主任签署批准意见后通知申请者。

3、外单位申请者要求与本工程中心一名固定研究人员进行合作研究；对获批准项目签订项目任务合同书，获批准者一律为工程中心客座研究人员。

4、开放课题资助额度为1-5万元。研究期限为2年。

四、开放课题基金及研究成果管理

严格按照《技术中心科研课题管理办法》执行。

五、其他说明

申报截止日期为2019年4月30日（以寄出邮戳为准），申请者需提交纸质申请书（一式三份）、查新报告及电子申请书（盖章页扫描后附上）。

联系人：印伯星杨仁琴

地址：扬州市鼎兴路88号（扬州市扬大康源乳业有限公司）

邮编：250004

电话：0514-87972119、0514-87813310

邮箱：1276499154@qq.com